崁仔頂會成為台灣有名的漁貨買賣市集是在 1929 至 1931 年之間共成立了五家魚行,分別是陳泰成、蔡鼎成、義隆、陳瑞 ……。當初並不賣新鮮的魚,只從事加工過的魚,特別是東北角及北海岸沿岸漁村的熟魚、魚脯為大宗。
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